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Los proyectos corresponden a estudiantes de Bioquímica y Química Industrial, quienes desarrollaron iniciativas innovadoras y soluciones creativas orientadas a resolver desafíos del sector productivo.
Con el objetivo de visibilizar el potencial innovador que surge desde el pregrado, el Consorcio Science Up y el Instituto de Química de la Facultad de Ciencias PUCV realizaron el pasado 22 de junio una nueva versión de la Feria de Proyectos y Prototipos. La instancia reunió 12 proyectos de investigación y desarrollo, enfocados en resolver desafíos reales del sector socioeconómico y productivo.
La feria se desarrolló en el marco de las asignaturas Taller de Química Industrial II, de la carrera de Química Industrial –a cargo de los académicos Jorge Escobar y Jennifer Araya– y Biología Molecular Experimental, de la carrera de Bioquímica –a cargo de los académicos Leda Guzmán y Cristóbal Balada–. En estos proyectos, las y los estudiantes aplicaron los conocimientos disciplinares adquiridos en las asignaturas para diseñar propuestas con potencial de impacto e innovación.
El estudiante de la carrera de Bioquímica, Juan Lagos, compartió en la feria el proyecto PhytoPrec, creado junto a los estudiantes: Vicente Moyano, Alfonso Molina, Diego Mansilla, Alfredo Sherrington y Benjamín Rojas.
Este proyecto propone extraer fitoesteroles desde orujo de oliva, el cual es un residuo agroindustrial contaminante, utilizando Solventes Eutécticos Profundos Naturales (NADES, por su sigla en inglés) como alternativa sostenible a los solventes orgánicos convencionales. Su objetivo es obtener un extracto enriquecido en fitoesteroles con potencial como aditivo funcional en acuicultura, gracias a sus propiedades inmunomoduladoras.
Sobre la feria, el estudiante indicó que: “Me pareció una experiencia bastante enriquecedora para aplicar y desarrollar nuestras habilidades comunicacionales a través de la modalidad de Pitch en equipo. Además, me permitió conocer la retroalimentación de diferentes oyentes para poder mejorar y perfeccionar la propuesta de mi propio proyecto”.
Para Jennifer Araya, docente de la asignatura de Taller de Química Industrial 2, la feria es una gran instancia para dar a conocer proyectos de investigación y desarrollo con potencial de innovación que surgen desde estudiantes: “Todos están resolviendo algo en común; problemas reales. Creo que eso es muy importante, cómo vinculamos la ciencia y cómo buscamos la innovación para poder solucionar problemáticas que a todos nos puede resonar de formas distintas”.
Para Science Up es clave visibilizar las innovaciones estudiantiles y evidenciar que la ciencia también genera emprendimientos con potencial para resolver desafíos de la industria.
